Господа фотохудожники (и к ним примкнувшие), как обычно не сильно утруждаются аргументацией своих судьбоносных заявлений.
Потому что это установленный факт. И не потому что на ее нечто яркое и горячее воздействует, а от того, что она непрерывно работает.
Ни много, ни мало: ОНА РАБОТАЕТ. А Вы представляете, КАК работает прибор с зарядовой связью (матрица CCD), откуда при этом берется тепловыделение и его величина?

Насколько повышается температура матрицы при непрерывной работе?
В каком диапазоне температур атмосферы нагрев приведет к выходу за пределы допустимой температуры работы матрицы (или приведет к существенным погрешностям)?
Выбор камеры для них прост и ясен.
В стиле жаргона необразованных пионэров: зеркалка –рулез, мыльница – отстой.

На прямой вопрос, почему они так считают, идет авторитетная отсылка к их крутости и маститости. Известные источники для них авторитетом не являются (наверно пользуются тайными знаниями)

Как говорил Станиславский: «Не верю!»
Чем принципиально отличаются зеркалки от не-DCLR камер (которые вы называете «мыльницами»), кроме оптического видоискателя и фазового автофокуса?
Производителю ничего не мешает уже сейчас установить байонет под съемную оптику на не-DCLR камеру. Матрицы уже сейчас ставят аналогичные.
Фактически оба типа камер сблизились.
Сейчас на зеркалках стал появляться режим LiveView с визированием по LCD-дисплею (Nikon D300. Canon 40D), только при этом фокусировка осуществляется исключительно в речном режиме по причине всё того же поднятого зеркала.
Осталось сделать последний шаг: ввести контрастный автофокус по матрице, оптический видоискатель заменить на ЖК-экран высокого разрешения и убрать зеркало

Круг развития замкнется.
А вот эти заявления, что в зераклке нет видео, просто смешны 
Не хотите снимать камерой видео – не снимайте. Только не говорите, что искусственное исключение такого режима – это заслуга производителя.
Позвольте потребителю самому выбрать, что ему надо. В конце концов, он платит деньги за набор важных для него потребительских функций и характеристик.
А господа мыльницепоклонники
просто поняли, что зачастую поклонники класса зеркалок (именно класса, а не конкретных камер) уподобляются голому королю из сказки Андерсена.