Сообщений в теме: 117

[Владимир Минаев]

Предлагаю составить список интересных алкогольных (кроме пива!) напитков, доступных на маршрутах (и не особо доступных в той же Москве).
Пока в моем багаже
1. Конечно же, настойки производства Архангельского завода АЛВИЗ, купленные в Каргополе (Спасибо Хельге и Листику за открытие для меня этих отличных напитков! правда, брусничная понравилась даже больше клюквенной - помягче, в отличие от резковато-кисловатой клюквы, шиповник пока не пробовал). Доступны в Архангельской области повсеместно (причем, не могу не отметить, клюква как раз пользуется бОльшей популярностью).
2. Ликеры завода "Вереск" (спасибо Саше Соснину и Ивану Z за дегустацию в Калязине и информацию!). Доступны в Тверской губ. и около... в том же Калязине.
3. Таманские вина. Покупал в фирменном магазине в Волгограде в р-не рынка, видимо, ул. Советская (параллельно пр. Ленина, но ниже, ближе к Волге). Марочные, очень недешевые (300-500 р. и дороже), достаточно неплохие (не сравнивать с французскими, но есть своя прелесть), в классических бутылках со строгим оформлением наклейки (ну т.е. все правильно).
3.1. Достойно упоминания местное цимлянское шампанское... покупал в Астрахани в каком-то супермаркете, достаточно приличное.

[Владимир Минаев]

4. Суздальская медовуха. Без комментариев, ибо хороша и полезна для здоровья.
4.1. Рязанская медовуха. Рекомендую заходить в Константинове в "избу" (ресторан) - там она есть всегда, и ЖИВАЯ. Под уху из стерлядки очень хороша...
5. Вина производства Весьегонского завода. Очень приличные портвейны-мускаты (да и обычные красные и белые вина - изготовлены из южноафриканского виноматериала). Но! Есть там и исклюзиф: ягодное вино (!) - не настойка-наливка, а именно вино, изготовленное по традиционной технологии, но не из винограда, а из местных ягод! Очень интересное...

[xelga1476]

Архангельский АЛВИЗ и его настойка «Северная клюква люкс» пожалуй, самая достойная клюквенная настойка, которую мне доводилось пить.
Не оправдали надежд по клюкве заводы Петрозаводска, Великого Устюга и Уржумский завод Кировской области.

Также не могу не отметить блестящий вкус бальзама «Великий Устюг», производства ОАО «Великоустюгский ЛВЗ», продается на территории Вологодской области. Единственный бальзам, который действительно можно пить, а чаю он придает изысканный вкус и аромат. Бальзам распробовала еще много лет назад, будучи в Великом Устюге. За много лет вкус бальзама не изменился. В свое время его было трудновато купить и в Вологодской области, видимо быстро раскупали. Бальзам в прошлом году точно был в Вологде и Великом Устюге.

[andrey64]

Согласен с Хельгой.Великоустюгский ЛВЗ пока не испортился. Большинство напитков изготовлено на натуральных компонентах (химия обходится дороже). Рекомендую аперетив "Пятница".
Забыли упомянуть массандровские вина Украины. Пока что равных им в оеспубликах бывшего СССР нет.

[Stereometria]

к выше упомянутым добавлю в список продукцию Глазовского ЛВЗ отличные настоечки!
Доступны в Удмуртии и ближайших к ней областям- Пермский край, Кировская область, Татарстан. иногда попадается в московских магазинах
а вот если вина, то только Ведерники, что на Дону!

зы: а вот Вереск, кстати, сейчас хуже стал

[River(s)]

Мне вот очень понравились водки Астраханского АЛВЗ.
Сайт завода


Из этих водок очень хорошо получается моя фирменная "МЕШАНИНА". Рецепт сложен, но основные компоненты это 1/3 сока (нельзя использовать нектары) и 2/3 водка.
В свое время давал попробовать этот напиток и топикстартеру...

PS Мешанина - один из способов здорово сэкономить на услугах жадного пароходного бара.

[Ivan_Z]

Конечно же, настойки производства Архангельского завода АЛВИЗ, купленные в Каргополе (Спасибо Хельге и Листику за открытие для меня этих отличных напитков! правда, брусничная понравилась даже больше клюквенной - помягче, в отличие от резковато-кисловатой клюквы, шиповник пока не пробовал). Доступны в Архангельской области повсеместно (причем, не могу не отметить, клюква как раз пользуется бОльшей популярностью).

Жаль, "морошку" нынче они уже не делают. А какой напиток был!
Рекомендую ещё обратить внимание на шуйские настойки и наливки, да и бальзам тож ничего. Применительно к круизам: покупать в Плёсе.

[andrey64]

В свое время давал попробовать этот напиток и топикстартеру... Эффект был хороший - рассказывать не буду.

Позор Минаеву! А я то думал, что он великий спец по коньякам, другое не воспринимает.... Значит бодяга ему нравится.
Придется припасенную бутылочку кое какого XO распить в другом месте, а в Рязань привезем ... ну уж точно не коньяк.

[Matroskin]

Возможно я кого-то да удивлю своим предпочтением на сегодняшний день.
Но в начале замечу, что к очень крепким напиткам никогда не имел тяги. Как-то сразу окунулся в хорошие вина Франции и Испании. К белым винам отношусь спокойно. В их числе только выделяю Сотерн (Sauternes) от которого тащусь. Красные выдержанные вина Pingus, Vega Sicilia - это медленно потягивать дегустируя. Люблю дешевые французские и испанские розовые вина (там они даже без этикеток) к морепродуктам. НО !!!!!
Всему этому на сегодняшний день предпочту........натуральный сухой яблочный сидр! Напиток на котором держится вся "страна Басков" север Испании. Я просто влюблен в этот слабоалкогольный напиток. Его реально можно выпить море. Пьется он очень интересно и оригинально : Бутылка (иногда с наконечником) поднимается над головой, а широкий бокал из тонкого стекла держится в другой руке снизу. Бутылка слегка наклоняется и намеченная таким образом струя наполняет бокал примерно 1-2 см от дна. Легкое опьянение наступает к середине бутылки. Никогда не болит голова, повышается аппетит, требует хорошей закуски (хамон, рыба, мясо, салат...) Если бы я плыл до Астрахани - забил бы весь холодильник таким сидром. Те кто имеет представление о чем речь или захочет попробывать - я напишу в каком ресторане в Москве можно проникнуться нужной атмосферой и понять вкус. Также напишу где купить и как выглядит. http://www.yablochny-spas.ru/

[RAM]

кстати, неплохой натуральный (не химический) сидр делал "Вереск". Правда, как и все хорошее, он закончился гдето в 2007. Продавцы в спецмагазине, в Угличе сказали "больше не будет". А жалко, хороший был. Я его по 10 пузырьков покупал

[jgdpanther]

Отличный был сидр колхозный у нас на даче (ст.Трудовая Савеловской ж.д). Но тот умер еще раньше, вместе с советской властью...

[River(s)]

А я то думал, что он великий спец по коньякам

Ну оно ему и не понравилось насколько я помню. Вообще сильный и очень экономный напиток надо сказать.

А вид какой!

[Владимир Минаев]

Андрей, наезд не в тему. Я потому и спец по коньякам, что много всего перепробовал... хотя до вас с распиленной и съеденной затекиленной гусеницей мне ещё оч. далеко...
Так что вези ХО, вези... встретим с почестями.

[Stereometria]

Рекомендую ещё обратить внимание на шуйские настойки и наливки, да и бальзам тож ничего. Применительно к круизам: покупать в Плёсе.

да-да! о шуйских я забыл- тоже вещЪ!

[Владимир Минаев]

... Сотерн (Sauternes) от которого тащусь. Красные выдержанные вина Pingus, Vega Sicilia - это медленно потягивать дегустируя.

Жму 5!
Сидр... нет, не сравнить с благородной кровью винограда...

[ddm2001]

 LakkaPET.jpg   232,47К   13 Количество загрузок:
Морошковый ликёр "изготовленный из ягод морошки, собранными собственными руками мастерами Ливико" продолжают делать эстонцы на легендарном Liviko. Помимо него считаю необходимым включить в список крепкий ликер "Vana Tallinn" и его лёгкий сливочный вариант. Последний, кстати, даст фору всем прочим бэйлисоподобным напиткам.

[Владимир Минаев]

Это замечательно, только вот где купить?

[Matroskin]

... Сотерн (Sauternes) от которого тащусь. Красные выдержанные вина Pingus, Vega Sicilia - это медленно потягивать дегустируя.

Жму 5!
Сидр... нет, не сравнить с благородной кровью винограда...

Не, я не сравниваю. Это совсем разные вещи. Даже скажу более - мы часто терялись в сравнении гор и океана. Когда мы в горах - душу греет, что завтра можно съездить к океану и наоборот. Так и здесь - совсем разные вещи. Сотерна, как и другого вина (тем паче Pingus и Бордосские красные вина) их много не выпьешь. Их надо чувствовать. И к обедам и ужинам подают в 80% случаев вино розовое (легкое), но в моем случае я описываю этакий "регуляр". Вначале я предполагал, что сидр может хорошо потребляться только на его родине в Euskadi условно. Там его испанские конквестодоры брали с собой на шхуны вместо воды, которая стухла бы за месяцы плавания. Кроме того жара и океанский климат предполагают питие легче, чем вино, но интереснее, чем воду . На поверку оказалось, что у нас сидр тоже пошел : в бане прекрасно, а летом вообще супер. Но оговорюсь вновь- требуется хорошая качественная кухня под него, я бы сказал даже в качестве легкой закуски. В испании это пинчос...и т.д.
Володя! (+5) Благородство вина не только не отрицаю, но и преумножаю. Всем рекомендую попробывать настоящий Сотерн с тушеным виноградом с фуа-гра.

[Ivan_Z]

Это замечательно, только вот где купить?

Володь, если ты об этом,

крепкий ликер "Vana Tallinn" и его лёгкий сливочный вариант

то их можно купить в этом круизе: http://www.infoflotf...showtopic=29959
Причем, прямо на корабле, если только ассортимент дьюти-фри не поменялся.
А вот замечательный сидр недавно довелось попробовать в Финляндии. Там он вообще становится популярным национальным напитком, постепенно вытесняя пиво.

[Листик]

Не оправдали надежд по клюкве заводы Петрозаводска, Великого Устюга и Уржумский завод Кировской области.  

Оль, все же Устюжанка (клюква) очень даже ничего, конечно, после АЛВИЗА.




Ну а вина - конечно же Ведерники!!! В этом году будет возможность купить их во время конференции.