Меню можно публиковать сколько угодно, но готовить по данному меню может не каждый повар, в особенности на Никулине. В меню указано фаршированные баклажаны, на Никулине подают баклажаны фаршированные брокколи, а на Чапаева фаршированные баклажаны с овощами и красиво украшенные "парусом" из сыра и т.д.. На Никулине все блюда подаются как в "фабричной столовой" и не соответствуют статуту ресторана. Предлагаю Инфофлоту в описании теплохода Юрий Никулин вместо ресторана указывать столовая на шлюпочной палубе (без кондиционера) и столовая на главной палубе.