Лента новостей: Новости флота и круизов в России и мире
Некрасов_что случилось с рестораном? (кураж-круиз)
#1
Отправлено 20 Май 2013 - 22:34
Не дают мне покоя пара риторических вопросов. Даже пришлось потрудиться над восстановлением пароля Скажите, что случилось с Некрасовским рестораном в эту навигацию? Где взял Инфофлот таких поваров? Откуда это меню? Как можно из продуктов творить такое? Как можно так издеваться над туристами?...
"Заставляя" их съедать всё приготовленное до последней капли? Почти облизывать тарелку? И тайно радоваться, что один из друзей не смог отправиться в круиз, а его порцию исправно приносят на стол на съедение всем остальным (извини )? Как можно из, абсолютно для меня, не съедобных продуктов (брокколи, морковка, горошек) приготовить такие шедевры, что пальчики оближешь? Как можно умудриться на теплоходном камбузе приготовить говядину вкуснее стейка из тосканской кьянины? Как можно было меня заставить съедать десерты до последней крошки? Клянусь, в прошлую и позапрошлую навигацию на Некрасове такого не было! Сужу исключительно по КВДшкам. В более длительных круизах на Некрасове побывать не удавалось. Огромный респект поварам!!!
Извиняюсь за обилие эмоций, но впервые меня так поразил ресторан на теплоходе. Даже, любимая мной, итальянская кухня не произвела столько впечатлений. Единственное замечание по меню, ризотто на Некрасове вовсе не ризотто в классическом понимании, а что-то гораздо вкуснее
Даже не знаю, что пожелать... Так держать - не могу, нельзя столько есть, нельзя так восхищаться едой. Мне больше по душе, когда еда так себе, когда можно немного поковырявшись в тарелке, выйти из-за стола с чувством голода и легкости. С ужасом жду клубный круиз в Пермь... Есть надежда, что к концу навигации это ресторанное безобразие прекратится...
И немножко об остальном, маршрут КВД и сам Углич описывать особо нет смысла. Городок, как всегда, очень мил и приятен. На причалах аншлаг - 5 теплоходов: 4 чемодана и 1 наш маленький красавец. Вместо экскурсий в очередной раз дошли до шлюза с целью увидеть сверху шлюзующего Радищева. Случайно, подсмотрели, что его отправление из Углича удачно запланировано на 2,5 часа раньше нашего. По дороге полюбовались красивой набережной с противоположенной стороны воды. Мост перед шлюзом весь затянут рабицей, фотографировать стало неудобно - ячейки рабицы меньше по размеру объектива зеркалки.
Перед отплытием природа показала нам сеанс потрясающего, по своей красоте и оттенкам, заката. Надо отдать ей должное - все 3 дня погода была замечательная, берега радовали глаз нежной весенней зелёной листвой и стройными березовыми молодыми стволиками, вода - синей зеркальной гладью, а солнышко, по-настоящему, летним теплом. А еще ясной ночью на верхней палубе получился замечательный планетарий, в котором мы смогли рассмотреть Малую и Большую медведицу, а также Кассиопею по легко узнаваемому контуру латинской W. Остальные созвездия были также яркими, но совершенно нами не узнаваемыми
Обслуживание на теплоходе, как всегда, на высоте. Официанты, горничные, Дирекция - все в меру приветливы и улыбчивы. Никакой навязчивости, зато всё вовремя и качественно. Зачёт!
В баре очень вкусное тёмное пиво - не горькое, не крепкое и с ярковыраженным ароматом ржаного хлебушка. То, что надо в жару!
Анимация. Вот как раз то, что совершенно не понравилось. Ребята-аниматоры, если так кормят в ресторане, то надо делать нормальные зажигательные дискотеки, которые были раньше, в том числе на Некрасове. Дискотека - реально отстой, с ди-джеем договориться не удалось - не пробиваемый . Да и балалайку с домрой слушать третий год надоело . При всём моём уважении к этим замечательным инструментам и народной музыке было совершенно некуражно, а даже как-то заунывно. Новый год наоборот... Наверняка, идея хорошая, но совершенно не обыгранная. Детям, возможно, понравилось. Нам хватило поскучать минут 10. Куража не получилось. Кураж устраивали компании туристов себе сами.
И еще, дилетантское замечание, в нашей каюте на корме на малых оборотах стоял неприятный гул. Когда т/х набирал ход, гул исчезал. Но, так как на канале много шлюзов, да и скорость невелика, гул реально напрягал. Не знаю что это, но рокот движков слушать приятнее, хотя он и громче
В общем, Некрасов - молодец. А на дискотеку мы сходим в клуб на берегу До встречи осенью!
#2
Отправлено 21 Май 2013 - 05:26
02) Круиз 29/05/11-04/06/11 СП-Валаам-Кижи-СП "Карл Маркс" (к.334)
03) Круиз 01/09/11-09/09/11 СП-Рыбинск-Москва "Карл Маркс" (к.339)
04) Круиз 14/05/12-25/05/12 Москва - Елабуга - Москва "Н. Некрасов" (к.326)
05) Круиз 10/09/12-14/09/12 Москва - Ярославль - Москва "А.Бенуа" (к.325)
06) Круиз 01/05/13-05/05/13 Нижний Новгород - Москва "Н.Некрасов" (открытие) (к.326)
07) Круиз 12/05/13-17/05/13 Нижний Новгород - Москва (ЮРВ) "В.Чапаев" (к.5)
08) Круиз 07/06/13-09/06/13 Москва - Тверь - Москва "Н.Некрасов" (к.403)
09) Круиз 08/09/13-20/09/13 Москва - Самара - Елабуга - Москва "Н.Некрасов" (к.326) М
10) Круиз 01/05/14-04/05/14 Москва - Углич - Мышкин - Тверь - Москва "Княжна Виктория" (к.309)
11) Круиз 01/06/14-11/06/14 Москва - Шексна(Вологда) - Медвежьегорск - СП "Карл Маркс" (к.407)
12) Круиз 15/08/14-17/08/14 Москва - Тверь - Москва "В. Чапаев" (к.7)
13) Круиз 30/04/15-04/05/15 Москва - Углич - Мышкин - Ярославль - Тутаев - Москва "Бородино" (к.7)
14) Круиз 17/05/15-29/05/15 Москва - СП - Москва "Карл Маркс" (к.407)
15) Круиз 20/09/15-25/09/15 Самара - Ростов-на-Дону "Александр Невский" (к.406)
16) Круиз 30/04/16-02/05/16 Москва - Углич - Мышкин - Москва "Княжна Виктория" (к.308)
17) Круиз 07/05/16-09/05/16 Москва - Углич - Москва "Константин Симонов" (к.427)
18) Круиз 19/05/17-21/05/17 Ярославль - Мышкин - Москва "Н.А.Некрасов" (к.213)
19) Круиз 04/08/17-06/08/17 Москва - Константиново - Москва "Бородино" (к.34)
20) Круиз 18/09/17-22/09/17 Москва - Кострома - Москва "Солнечный город" (к.212)
http://tapalapa.livejournal.com/
#3
Отправлено 21 Май 2013 - 06:02
Можно узнать название этого замечательного, судя по описанию, выдающегося блюда? Жаль, если оно готовится только на "Некрасове", чем другие теплоходы хуже? Отведать говядинки, нечастой гостьи в ресторанном теплоходном меню, это действительно большое удовольствие.Как можно умудриться на теплоходном камбузе приготовить говядину вкуснее стейка из тосканской кьянины?
#5
Отправлено 21 Май 2013 - 07:24
БерезнИки!!! Почему вечно название города коверкают!
1дмитрий, не стоит злиться. Название этого населенного пункта воспроизвела лишь на слух. Много разговоров про уникальный шлюз, иначе вообще бы никогда не слышала про этот город. Впредь буду внимательнее, в сообщении исправлю.А Вам хорошего настроения.
#9
Отправлено 21 Май 2013 - 08:04
Можно узнать название этого замечательного, судя по описанию, выдающегося блюда? Жаль, если оно готовится только на "Некрасове", чем другие теплоходы хуже? Отведать говядинки, нечастой гостьи в ресторанном теплоходном меню, это действительно большое удовольствие.
К сожалению, не помню. Оно подавалось на ужин в первый день круиза без возможности выбора. Самостоятельно вряд ли выбрала бы это блюдо не надеясь на вкус.
#10
Отправлено 21 Май 2013 - 08:08
Листик - уже четвёртый турист в эту навигацию, от кого я слышу полный восторг от ресторана "Некрасова" - 2013!
Год назад такого не было. Новый повар? Новый персонал?
Новые! И лучшие! (по секрету скажу, их не будут отправлять на другие теплоходы!) :-))
02) Круиз 29/05/11-04/06/11 СП-Валаам-Кижи-СП "Карл Маркс" (к.334)
03) Круиз 01/09/11-09/09/11 СП-Рыбинск-Москва "Карл Маркс" (к.339)
04) Круиз 14/05/12-25/05/12 Москва - Елабуга - Москва "Н. Некрасов" (к.326)
05) Круиз 10/09/12-14/09/12 Москва - Ярославль - Москва "А.Бенуа" (к.325)
06) Круиз 01/05/13-05/05/13 Нижний Новгород - Москва "Н.Некрасов" (открытие) (к.326)
07) Круиз 12/05/13-17/05/13 Нижний Новгород - Москва (ЮРВ) "В.Чапаев" (к.5)
08) Круиз 07/06/13-09/06/13 Москва - Тверь - Москва "Н.Некрасов" (к.403)
09) Круиз 08/09/13-20/09/13 Москва - Самара - Елабуга - Москва "Н.Некрасов" (к.326) М
10) Круиз 01/05/14-04/05/14 Москва - Углич - Мышкин - Тверь - Москва "Княжна Виктория" (к.309)
11) Круиз 01/06/14-11/06/14 Москва - Шексна(Вологда) - Медвежьегорск - СП "Карл Маркс" (к.407)
12) Круиз 15/08/14-17/08/14 Москва - Тверь - Москва "В. Чапаев" (к.7)
13) Круиз 30/04/15-04/05/15 Москва - Углич - Мышкин - Ярославль - Тутаев - Москва "Бородино" (к.7)
14) Круиз 17/05/15-29/05/15 Москва - СП - Москва "Карл Маркс" (к.407)
15) Круиз 20/09/15-25/09/15 Самара - Ростов-на-Дону "Александр Невский" (к.406)
16) Круиз 30/04/16-02/05/16 Москва - Углич - Мышкин - Москва "Княжна Виктория" (к.308)
17) Круиз 07/05/16-09/05/16 Москва - Углич - Москва "Константин Симонов" (к.427)
18) Круиз 19/05/17-21/05/17 Ярославль - Мышкин - Москва "Н.А.Некрасов" (к.213)
19) Круиз 04/08/17-06/08/17 Москва - Константиново - Москва "Бородино" (к.34)
20) Круиз 18/09/17-22/09/17 Москва - Кострома - Москва "Солнечный город" (к.212)
http://tapalapa.livejournal.com/
#11
Отправлено 21 Май 2013 - 08:09
Только шлюз в Перми, а не в Березниках. Настрой у меня бодрый, чего и Вам желаю. Я не злюсь, так для вида )))
Ага, я поняла. Имела ввиду, что проходить его будем по дороге к Березникам после остановки в Перми. Буду впервые на Каме.
#13
Отправлено 21 Май 2013 - 08:14
Можно узнать название этого замечательного, судя по описанию, выдающегося блюда? Жаль, если оно готовится только на "Некрасове", чем другие теплоходы хуже? Отведать говядинки, нечастой гостьи в ресторанном теплоходном меню, это действительно большое удовольствие.
Ну, Инесса, ты скажешь. Как только шеф повар увидел тебя на борту Чапаева, так сразу повычеркивал из меню все блюда с чудными названиями. А то вдруг опять.... Лучше не рисковать.На счет еды на Чапаеве. Лично мне ресторан очень понравился (за исключением ШС, но буфет мне в принципе не может понравиться) . Во всяком случае приготовлено все было очень вкусно. Заметил, что по сравнению с прошлым годом несколько поменялась рецептура. Не знаю, как можно похудеть на Чапаеве, порции что ли маловаты?
#15
Отправлено 21 Май 2013 - 14:35
Вкусно, много, «на убой»,
Не зевайте, не стесняйтесь,
Чемодан берите больше,
Запасайтесь!
Дома будете зимой
Вспоминать круиз с друзьями,
Угощаясь из припасов,
И решите наконец,
Чемоданчик - маловат.
(По мотивам Г.Остера)
#16
Отправлено 22 Май 2013 - 08:32
Тоже была в этом круизе. По поводу ресторана, согласна. Просто выше всяких похвал. Причем, не только качество приготовления блюд, но и обслуживание. Очень быстро, четко, никаких ошибок, каждому точно то, что заказывал, без наводящих вопросов Да и заказную систему в круизе выходного дня встречаю впервые.Предупреждение! Ниже - мнение только моё и моих любимых друзей, побывавших в эти выходные в кураж-круизе на Некрасове. Наше совместное ИМХО
Не дают мне покоя пара риторических вопросов. Даже пришлось потрудиться над восстановлением пароля Скажите, что случилось с Некрасовским рестораном в эту навигацию? Где взял Инфофлот таких поваров? Откуда это меню? Как можно из продуктов творить такое? Как можно так издеваться над туристами?...
Куража не получилось. Кураж устраивали компании туристов себе сами.
Да уж... разборки с попытками мордобоя имели место быть
И еще, дилетантское замечание, в нашей каюте на корме на малых оборотах стоял неприятный гул. Когда т/х набирал ход, гул исчезал. Но, так как на канале много шлюзов, да и скорость невелика, гул реально напрягал.
У меня была кормовая каюта на главной палубе, тоже шум напрягал, хотя в точно такой же на "Бенуа" было существенно тише. И еще на сей раз у меня в каюте был "пол с подогревом" , от духоты спасал только кондиционер, открытое окно не помогало, хотя погода была не такая уж жаркая.
#18
Отправлено 22 Май 2013 - 20:41
Ого. А это не Ваша компания,случайно, была в тельняшках?Тоже была в этом круизе.
Ну вот, а я думала, спокойный круиз с нормальной публикой. А тут оказывается... Видимо, было где-то на шлюпке, а мы тусили по бокам средней палубы. Наша любимая корма всегда была занятаДа уж... разборки с попытками мордобоя имели место быть
А у нас горячая стена Кондишн реально помог.И еще на сей раз у меня в каюте был "пол с подогревом" , от духоты спасал только кондиционер, открытое окно не помогало
На самом деле, да. Просто настолько привычно на инфофлотовских, что воспринимается как само собой разумеющеесяПричем, не только качество приготовления блюд, но и обслуживание. Очень быстро, четко, никаких ошибок, каждому точно то, что заказывал, без наводящих вопросов
#20
Отправлено 23 Май 2013 - 08:57
Ого. А это не Ваша компания,случайно, была в тельняшках?
Нет, я была без компании, сама по себе
Ну вот, а я думала, спокойный круиз с нормальной публикой. А тут оказывается... Видимо, было где-то на шлюпке, а мы тусили по бокам средней палубы. Наша любимая корма всегда была занята
Не угадали. Совершенно неожиданно было это на обычно спокойной главной палубе. К счастью, буйного довольно таки быстро угомонили его же друзья и обошлось все без кровопролития , вроде бы...
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных